Kako napraviti pitu od skuše

ruj. - 16 2014

Za pripremanje ovog jela nam je potrebno: – Za tijesto: 1 čaša mlijeka 1 kašičica  šećera 1 kašičica  kvasca (7-10 g) 1/4 šolje brašna 200 g putera prstohvat soli – Za punjenje: 2 velike ili 3 male skuše 1 veliki luk 1 kašičica soli 0,5 kašičice  šećera 0,5 kašičice  crnog papra Način pripreme : U […]

Share

Kako napraviti oslića u umaku od pavlake

ruj. - 16 2014

Za ovaj recept vam je potrebno: – 2 kg ribe  oslića – 3 luka – 2 jaja – 150 g sira tvrdog – 400 g kisele pavlake – Biljno ulja – Brašno – Malo kopra – Začini, so i senf pa okusu Način pripreme: 1  Ribu oprati, očistiti , i iseći na male komade. 2 […]

Share

Kako napraviti brancina sa krompirom

ruj. - 05 2014

Potrebne namirnice: 800 g krumpira 4 brancina   oko 1,6 kg 1 limun 1 grančica lovora 1 grančicom ružmarina 1/2 gomila peršuna grube morske soli bibera 80 ml ​​maslinovog ulja Ulje za lim Način pripreme : Operite krompir odstranite koru i isjecite ga.Prelijte krompir sa hladnom vodom i ostavite na stranu.  Očistite i operite ribu […]

Share

Kako pripremiti šarana u kolijevci od povrća

ruj. - 05 2014

Za pripremu ovog jela vam je potrebno: Za četiri osobe:  šaran oko dva kilograma težine, jedan veliki praziluk, šest velikih mrkvi, malo celera, dva čena bijelog luka, grančica  peršina, osam kašika maslinovog ulja, teglicu kreme hrena, sol, biber. Način pripreme Prvo morate očistiti povrće i izrezati u male kockice, praziluk  na kolutiće. Sve morate dobro […]

Share

Punjene riblje pljeskavice sa jajima

ruj. - 02 2014

Za ovaj recept vam je potrebno: Riblji filet – 500 g Bijeli hljeb – 4 kriške Crni luk – 2 kom Jaje – 3 kom Hljebne mrvice – prezla Maslac – po ukusu Zeleni– po okusu Sol i biber – po ukusu Način pripreme: Sitno narežete luk, stavite u tavu i propržite dok ne dobije  […]

Share

Kako pripremiti šarana u kiselom vrhnju ili pavlaci

ruj. - 02 2014

Za ovaj recept vam je potrebno: Šaran  1 kg luk  150-200 g kiselo vrhnje ili pavlaka 100 g biljno ulje  100 g maslac  50 g sol i biber po ukusu Način pripreme:        Šarana je potrebno očistiti, dobro saprati vodom, isjeći na komade, posušiti, posoliti, pobiberiti, staviti u taviui popržiti dok ne dobije lijepu boju.  […]

Share

Kako pripremiti šarana sa majonezom

ruj. - 02 2014

Ribe: šaran dužine 3o cm Luk: 3 kom (srednje veličine) Majoneza: 200 gr Začini:po ukusu (sol, crni biber) Priprema: 1 Šarana je predhodno potrebno očistiti od krljušti, izvaditi utrobu i škrge koje prilikom kuvanja daju gorak ukus.. Vodite računa prilikom vađenja utrobe da ne probijete žućnu kesu koja takođe daje mesu gorak i opor ukus. […]

Share

Kuvana bjela riba u sosu od paradajza

kol. - 26 2014

Za ovaj recept vam je potrebno: bijele ribe fileti 800 g vlašac 1 kom. bijeli luk3 kom. suncokretovo ulje 1 kašika. konzervirani paradajz 1,2 kg krompir 6 kom. masline 8 kom. soli mljevena paprika crni biber Namirnice potrebne za četri obroka Način pripreme: Filet ribe isjecite na kockice (oko 3 cm) , dobro posolite i […]

Share

Kako napraviti riblje pljeskavice sa sirom

kol. - 25 2014

Za pripremu pljeskavica potrebno je: 400g. ribe (oslić) 60g. tvrdog sira 1 jaje 2 kašike mlijeka  soja sos  kopar beli biber soli. Način pripreme: Riblje filete oslića možete kupiti u svakoj prodavnci, sameljite i izmješajte sa sitno ribanim sir ( parmezan), dodajte  jaja i kopar.. Izmjesite temeljito mljeveno. Posilite, pobiberite, dodajte umak od soje sosa […]

Share

Pljeskavice od ribe

kol. - 25 2014

Za pripremu pljeskavica potrebno je: 1 kg riblje fileta 2 srednja luka 2 srednje šargarepe 3-4 čena bijelog luka ulje ili mast 100g tvrdog sira 4 kore belog hleba (ne natopljena) 1-2 jaja, ovisno o veličini sol, biber i sve začine po vašem ukusu Način pripreme: Sve komponente sameljite kroz mašinu za mljevenje, nakon toga […]

Share