Kako napraviti domaće panirane štapiće od ribe

ruj. - 30 2014 | By

riblji filetiZa pripremu ovog jela vam je potrebno:

300-400 grama fileta oslića
mali komad belog hleba
oko 1/4 šolje mlijeka
2 kašike rastopljenog maslaca
1 jaje
malo kopra
začin za ribe
so i biber po ukusu
1-2 kašike griza
Hljebne mrvice ili prezla

Način pripreme:

Hljeb natopite u mlijeku.Filet oslića propustite kroz mlin, dešava se da je file je previše vodenast,pa je potrebno istisnuti višak vode. Istisnite višak mlijeka iz hljeba i propustite kroz mlin.Pomješajte sve uz dodavanje rastopljenog maslaca, jajeta, griz, sjeckani kopar, i malo začina, sol i biber. Dobivenu smjesu ostavite da ostoji desetak minuta.
Ruke natopite vodom i od mase formirajte štapiće. Uvaljajte ih u prezlu.  Kada ste to uradili ostavite u frižider na desetak minuta. Zatim zagrijte u tavi malo biljnog  ulja, propržiti štapići s obje strane dok ne porumene. Kada su lijepo ispečeni sa oje strane stavite ih na papirne ubruse  da upiju masnoću. Jelo je gotovo. Prijatno

Share

Write you response