Kako napraviti filet soma sa povrćem i tvrdim sirom

lis. - 01 2014 | By

Za pripremu ovog jela potrebno vam je:

Svježi ili smrznuti filet soma 700 grama;
Luk 2 komada;
Mrkva 1 komad;
Sir 150 grama;
Limun;
Začin za ribe;
Crvena paprika;
so;
Ulje 

Za pripremu pečenog fileta soma sa sirom potreban vam je jedan filet od somovog mesa. Ako nije frišak izvadite ga iz zamrzivača i prirodno otopite. Očistite luk i mrkvu. Luk iseći na pola prstenje, a mrkvu propustite kroz  rešetku. Tvrdi sir takođe propustite kroz rešetku tj naribajte.  File soma posolite, pospite začinima. Uzmite tepsiju, podmažite sa suncokretovim uljem, a zatim  na dno poredajte crni luk i mrkvu,, a na povrće filet soma. Na vrh ribe stavite kriške limuna, preostali luk i mrkvu. Pospite sve s naribanim sirom. Stavite  u obliku ribe u zagrejanu  rernu i pecite.

Pogledajte način pripreme prikazan fotografijama:

Kao prvo potrebno je pripremiti filet soma.

file soma 1Nasjeckati crveni luk.

file soma 2Naribati mrkvu.

file soma 3Naribati sir.

file soma 4Ne gubeći vrijemezagrijte rernu na 170 stepeni.Zatim posolite filet s obje strane i dodajte začin za ribu. Uzmite tepsiju, sipajte u nju jednu kašiku suncokretovog ulja. Na dnu tepsije poreda se luk a preko njega  mrkva.

file soma 5Preko mrkve filet soma koga ste predhodno posolili i posuli začinima i crvenom paprikom.

file soma 6File soma prekrijte kriškama limuna.

file soma 7Na limun stavite nasjeckani luk.

file soma 8Na luk naredajte mrkvu.

file soma 9Sve dobro prekrijte sa naribanim tvrdim sirom.

file soma 10U tepsiju dodate 50 ml vode da ne bi zagorio luk i mrkva. Pecite 40 minuta na temperaturi od 170 stepeni.

file soma 11Jelo je pečeno isjecite komad i poslužite.

file soma 13Prijatno.

Share

Write you response