Kuvana bjela riba u sosu od paradajza

kol. - 26 2014 | By

Za ovaj recept vam je potrebno:bjela riba k

bijele ribe fileti 800 g
vlašac 1 kom.
bijeli luk3 kom.
suncokretovo ulje 1 kašika.
konzervirani paradajz 1,2 kg
krompir 6 kom.
masline 8 kom.
soli
mljevena paprika
crni biber
Namirnice potrebne za četri obroka

Način pripreme:

Filet ribe isjecite na kockice (oko 3 cm) , dobro posolite i ostavite  7 minuta, a zatim isperite so i osušite ribu papirnim ubrusima.

Crveni luk i bjeli luk fino nasjeckajte. Uzmite posudu s debljim dnom, dinstajte luk i bijeli luk dok ne dobije zlatnu boju.

Konzerve paradajza otvorite, oprati i iseći na komade. Sipajte crveni i bijeli luk u umak od paradajza i kuvajte lagano  2 sata.

Dok se dinsta paradajz, kuhati krompir i izrezati ga na komade.

Nakon 2 sata kuhanja sosa, dodati krompir i ribu, i kuvajte nekoliko minuta dok riba ne bude skuvana.

Dodaj u jelo masline, so i biber, začinite crvenom paprikom , i dodajte zelenila.

Kada je jelo kuvano poslužite ga uz čašu dobrog vina. Prijatno!

Share

Write you response