Pečena riba u foliji

lip. - 17 2014 | By

Za pripremu ovog jela vam je potrebno tri vrste kvalitetne ribe. Ako kojim slučajem ne nabavite jednu od navedenim zamjenite je drugom sličnih kvaliteta. Spremljenu ribu na ovaj način uz odgovarajući prilog može konzumirati pet dobro uhranjenih sladokusaca.

pečena riba u folijiZa ovaj recept vam je potrebno :

  1. 300 gr somovine
  2. 300 gr šarana
  3. 300 gr kečige
  4. 2 dl ulja
  5. 1 dl bijelog vina
  6. 1 ljuta paprika
  7. Peršunov list
  8. Lovor, so, biber

Način pripreme :

Ribu prije upotrebe očistiti, isjeći na komadiće i dobro posušiti. Propržite je na ulju. Kada ste je propržili stavite je u tepsiju, nalijte ostatkom ulja i vinom, i dodajte malo vode. Dodajte so, biber, lovorov list, ljutu papričicu, peršunov list. Tepsiju zatvorite folijom i stavite u zagrijanu rernu. Pecite pola sata. Nakon proteka pola sata foliju skinite i nastavite peći ribu dok porumeni. Prijatno.

Share

Write you response