Pljeskavice od ribe

kol. - 25 2014 | By

pljeska 1

Za pripremu pljeskavica potrebno je:

1 kg riblje fileta
2 srednja luka
2 srednje šargarepe
3-4 čena bijelog luka
ulje ili mast
100g tvrdog sira
4 kore belog hleba (ne natopljena)
1-2 jaja, ovisno o veličini
sol, biber i sve začine po vašem ukusu

Način pripreme:pljeska 2

Sve komponente sameljite kroz mašinu za mljevenje, nakon toga sve dobro izmjesiti da se masa sjedini. Nakon toga oblikujte pljeskavice uvaljajte ih u brašno i pecite na vrelom ulju ili masti. Popržite jednu stranu dok pljeskavica ne dobije rumenu boju, nakon toga prevrnite i pecite desetak minuta.Jako jednostavno a izdašno a povrh svega izuzetno ukusno. Može da se služi uz krompir, rižu ili neko drugo povrće. Prilikom pravljenja smjese dodajte začine kakav ukus vi volite i dotirajte po malo sve dok ne dobijete ono što ste željeli. Prijatno!

pljeska 3pljeska 4

Share

Write you response