Prilog uz ribu – punjeni krompir svežim povrćem

svi. - 14 2014 | By

punjeni krompirZa ovaj recept vam je potrebno

  • 8 srednjih krompira
  • 4 paradajza
  • 2 sveža krastavca
  • 2 paprike
  • 1 ljubičasti luk
  • Vezica bosiljka
  • Kisela pavlaka
  • Zelena salata
  • So, biber, limunov sok

Način pripreme
Krompir operite, stavite u rernu, pecite jedan sat na temperaturi od 200 stepeni. Kada je krompir pečen, odrežite jedan centimetar gornje kore i lagano izdubite. Dio krompira koji ste izdubili lagano pomješajte sa kiselom pavlakom. Začinite solju i biberom. Paradajz, krastavce, papriku i luk narežite na kockice i sve pomješajte u posudi. Zelenu salatu i svježe listove bosiljka narežite na trakice. Salatu, bosiljak i pola količine povrća dodajte smjesi krompira i kisele pavlake. Napunite izdubljeni krompir smjesom i poslužite uz ostatak povrća. Pospite sve sa usitnjenim mladim lukom. Ovo možete poslužiti kao prilog uz bilo koju ribu. Prijatno.

Share

Write you response