Slani rolat od sardina

ožu. - 06 2014 | By

tin-opened

Za ovaj recept potrebno vam je:

  • 400 gr sardina
  • 200 gr brašna
  • 5 dl mlijeka
  • 7 jaja
  • 2 glavice crvenog luka
  • Mileram
  • So i biber

Način pripreme :

dsc01759

Brašno je potrebno razmuti dotle da ne bude grudvica, prokuhati u mlijeku i kad se zgusne dodavati jedno, po jedno, 5 jaja, posoliti, dobro izmješati, staviti u podmazan pleh i peći. Kada smo završili sa pečenjem pleh okrenuti i sadržinu istresti na čistu salvetu.

Masa za nadjevanje

Veoma sitno isjeckati crveni luk, dodati biber, so, pasirane sardine,dva kuvana pasirana jajeta , mileram ili pavlaku. Sve dobro izmješati sipati na tjesto i uviti u rolat. Kada se ohladi sjeći na režnjeve.Po želji možete dodati i bjelog luka. Prijatno.

Share

Write you response